תכנית ההשתלמות

תיירות יין היא מעבר לביקור ביקבים וסיור טעימות. מורה הדרך נדרש לידע במושגי יסוד והיכרות עם עולם היין, כמו סוגי יין ותהליכי ייצור המשתנים מיקב ליקב. בכל יקב ניתן לקבל רק את המידע על הנעשה באותו יקב, כך שביקור ביקבים נותן תמונה ומידע חלקיים בלבד. אלא שכמו בתחומים רבים אחרים, מורה הדרך נדרש לידע מעמיק ונרחב בהרבה מזה שיעביר למטייליו.

מטרת ההשתלמות היא להעניק את הכלים שיאפשרו למורה הדרך להעביר סיורי יקבים כשבאמתחתו ידע נרחב, הכוללת היכרות עם מושגי יסוד, ידע הסטורי גיאוגרפי פוליטי, מונחים וכלים בתחום תיירות היין. ההשתלמות תעסוק בנושאים נרחבים הקשורים להיכרות עם תיירות היין בישראל ובעולם, תוך מפגש עם מושגי יסוד ומונחים בתחום.
בין שאר הנושאים - היכרות הקשורים ליין בעבר, כשרות היין - סוגיות שעל מורה הדרך בישראל להכיר , יין בישראל ובעולם ועוד. יום העיון יכלול טעימות, כיצד טועמים יין, סוגי יין ועוד.
את ההשתלמות יעביר סומלייה מומחה כשהדגש הוא על נושאי היין. מתוך נסיונו ובתיאום איתו מצאנו לנכון לקיים יום עיון בנושא ולא ביקור ביקבים וסיורי טעימות שכאמור נותן מידע חלקי ומצומצם. המצגות בכיתה, המפגש האישי עם סומלייה מומחה, וחשיפה לנושאים שונים הקשורים לתעשית היין, פיתוח יקבים בישראל, סוגי זנים של יינות ועוד,
יעניקו מגוון רחב בהרבה של הבנה וידע בעולם תיירות היין, שתאפשר לכל מורה דרך ליישם ולהעביר את המידע בכל יקב בו יבקר. בנוסף לכך כדי להכיר למורה הדרך יקבים רבים ככל האפשר , נקיים סיור וירטואלי ביקבים שונים )מעבר ל 2 - 3 יקבים( בהם ניתן להספיק לבקר במהלך יום סיור.

  

פרטים ומידע

תאריך ההשתלמות:  יום שני  30.11.26  כ'  כסלו  תשפ"ז            שעות: 9:00 - 16:00 
עלות ההשתלמות:     130    ש"ח                                                      שפת ההשתלמות:  עברית 
אופי ההשתלמות:  יום עיון

ציון רמת הנגישות לבעלי מוגבלות:  המוזיאון מונגש 

 

מיקום התחלת ההשתלמות

9:00  מוזיאון ארצות המקרא - ירושלים   רח' סטפן וייז 21 ירושלים  

 

לוח זמנים להשתלמות:

9:00 - 10:30       הרצאה 1 - מונחי יסוד בעולם היין - מה זה יין , תהליך הייצור, סוגי זנים ועוד
11:00 - 12:15     הרצאה 2 - איך טועמים יין (כולל טעימות בפועל) - בהרצאה נלמד איך טועמים יין כולל התנסות                                      פעילה, על מה צריך לשים דגש ועוד.
13:00 - 14:15    הרצאה 3 יין במקורות חז"ל, יין במורשת ישראל, הסטוריה של יין - כשרות יין ,
14:30 - 15:45   הרצאה 4 תיירות יין בארץ ובעולם - כולל ביקור וירטואלי ביקבים שונים

 

ציוד נדרש :     יש להצטייד במזון לכל היום, 

 

מידע נוסף הקשור לביצוע ההשתלמות

 מוזיאון ארצות המקרא ירושלים רחוב שמואל סטפן וייז 21 ירושלים

קווי אוטובוס המגיעים למוזיאון:
14 (עובר בתחנה המרכזית), 66 (עובר בתחנה המרכזית), 7, 35, 9, 90, 97 (תחנה ברחוב קפלן)

 

חניה ללא תשלום בחניון המוזיאונים מול הכניסה למוזיאון

ניתן לרכוש ארוחת צהרים בקפיטריה של מוזיאון ישראל הנמצא מול מוזיאון ארצות המקרא

 

 

 

נוהל ביטולים 

 ניתן לבטל את ההשתלמות עד 3 ימי עסקים לפני ההשתלמות ולקבל זיכוי להשתלמות אחרת או זיכוי כספי.

ביטול ההשתלמות יבוצע רק באמצעות טופס ביטול השתלמות הנמצא בקישור הבא  https://lp.smoove.io/ikkq

הודעה בכל דרך אחרת לא תתקבל כהודעת ביטול

מורה דרך שביטל השתלמות במועד - יוכל לבחור השתלמות אחרת מבין השתלמויות מורי הדרך שמציעה חברת נעם הארץ.
במידה ולא תמצא חלופה מבין ההשתלמויות שמציעה ניתן יהיה לקבל החזר/זיכוי כספי , בניכוי 20 ש"ח דמי טיפול וביטול.